Vous avez envie d’une boisson fraîche et originale ? L’Aurone, surnommée Plante Cola, est la star des jardins et des cocktails maison ! Non seulement elle est facile à cultiver, mais elle offre également un goût unique qui rappelle celui du cola. Découvrez comment l’utiliser dans une recette rafraîchissante de cocktail maison, un vrai délice !
La recette du cocktail Cola
Pour concocter votre propre cocktail cola, il vous faudra :
- 80 cl d’eau
- 20 g de feuilles d’aurone
- 1 cuillère à soupe de miel
- Le jus d’un citron bio
- Limonade
- Faites chauffer l’eau jusqu’à ébullition, puis retirez-la du feu et plongez-y les feuilles d’aurone.
- Ajouter le jus du citron et le miel. Mélangez bien pour dissoudre le miel.
- Laissez infuser pendant environ 10 à 15 minutes. Plus l’infusion est longue, plus le goût de la plante sera prononcé.
- Lorsque l’infusion est refroidie, filtrez la préparation.
- Pour un twist supplémentaire, ajoutez un peu de limonade pour une touche pétillante. Servez bien frais, avec quelques glaçons, et voilà un cocktail sain et rafraîchissant !
Conseils de préparation : pour que le cocktail soit bien infusé, préparez la boisson la veille au soir. Vous pourrez filtrer le lendemain matin.
Cette recette a été réalisée avec des clients dans le cadre d’un atelier sur la cuisine sauvage. Afin d’être sûres et certaines que cette boisson soit délicieuse, Sandrine et Sarah ont tenté de la réaliser dans leur cuisine. Vous pouvez voir la vidéo ici.
Les propriétés de l’aurone
L’Aurone, Artemesia abrotanum, est une plante vivace de la famille des Astéracées, originaire du bassin méditerranéen. Elle est réputée pour ses multiples vertus médicinales, tant en usage interne qu’externe.
1. Propriétés digestives et vermifuges
On utilise traditionnellement l’Aurone comme tonique digestif. Elle stimule la production de bile, facilitant ainsi la digestion des graisses et la détoxification du foie. En infusion, elle est efficace pour soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements et les indigestions. De plus, elle possède des propriétés vermifuges, permettant d’éliminer certains parasites intestinaux .
2. Effets sur le système menstruel
On reconnaît cette plante pour ses effets emménagogues, c’est-à-dire qu’elle favorise la régularité du cycle menstruel et peut soulager les douleurs associées aux règles. On utilise parfois l’Aurone pour stimuler les menstruations en cas de retard, mais on doit l’utiliser avec prudence et sous surveillance médicale, notamment chez les femmes enceintes.
3. Propriétés anti-inflammatoires et analgésiques
L’Aurone possède des composés bioactifs tels que l’absintol et la thuyone, qui lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. On l’utilise en application locale pour soulager les douleurs musculaires, les entorses et les inflammations cutanées .
4. Effets diurétiques et détoxifiants
En tant que diurétique doux, l’Aurone favorise l’élimination de l’eau et des toxines par les reins. On utilise parfois l’Aurone pour traiter les infections urinaires bénignes et pour soutenir les fonctions rénales.
5. Propriétés cicatrisantes et antiseptiques
L’application externe de l’Aurone, sous forme de décoction ou de compresse, est bénéfique pour accélérer la guérison des plaies superficielles, des écorchures et des brûlures légères. Elle possède des propriétés antiseptiques qui aident à prévenir les infections.
6. Utilisation comme répulsif naturel
Traditionnellement, on utilisait les feuilles d’Aurone pour éloigner les mites et autres insectes nuisibles des armoires et des garde-robes. Son huile essentielle, riche en thuyone, est responsable de cette action répulsive .
Précautions d’emploi :
- On déconseille l’utilisation de l’Aurone chez les femmes enceintes et allaitantes en raison de ses effets potentiellement stimulants sur le système reproducteur.
- On doit limiter son usage chez les jeunes enfants et le superviser par un professionnel de santé.
- On doit respecter les doses recommandées en raison de la présence de thuyone pour éviter tout risque de toxicité.
- Dans tous les cas, on recommande de demander conseil à un professionnel de santé avant toute ingestion.
Pour aller plus loin
- La recette originale du cocktail cola : sur le site Grelinette et Cassolettes
- Recherches approfondies sur les propriétés de l’Aurone : en savoir plus
- Conseils d’entretien : tout savoir sur l’Aurone